在同安区莲花镇的幽径
有这么个被村民们日常称道的“后花园”
—— 宴汇筵休闲农庄
它既是庭院经济发展的典范
也展现着厦门乡村那份质朴
的邻里互助深情
2024年获评厦门市“美丽庭院”
今天,就和我们一起
走进这个“美丽庭院”
聆听庭院主人创业的故事
感受庭院发展的勃勃生机
与庭院主人 的匠心独运与不懈追求
从庭院到餐厅再到农庄
从独家到组团再到合作社
宴汇筵休闲农庄于2020年底正式启动试营业,将农场的100亩地建成多功能的休闲农庄,并动员30户农户参与,建立厦门宴汇苑果蔬专业合作社。
在听取往来游客的意见后,餐厅不断拓大规模,引入更多元化的娱乐项目,由此催生了一座集餐饮、游玩于一体的休闲山庄。随着山庄的落成,对于农产品的需求日益增长,从蔬菜种植到家禽养殖,再到甘薯和龙眼的种植栽培,越来越多的农产品成为了山庄的新亮点。这一系列的发展,促使餐厅将经营方向明确为“休闲农庄”,更接地气,也更能表达乡村的特色韵味。
深耕休闲农庄发展
创造家门口就业岗位
谈及农庄最具有特色的地方,林凤娟自豪地表示,是农庄独有的美食。农庄提供最原汁原味的食物,用的材料都是农村土生土长的鸡鸭等家禽。不少食客不惜驱车远行,只为一尝农庄招牌菜如胡椒猪肚鸡汤、虎尾轮老鸭汤、特色烤全羊以及各式有机时蔬的鲜美滋味。客人们常说,农庄的美食,有家的味道。
随着农庄的不断发展壮大,一系列就业机会应运而生。林凤娟表示,农庄优先招聘了附近村庄无工作的家庭妇女,为她们提供就业岗位,不仅方便照顾家里老人和小孩,也能拥有一份自己的小事业。截至目前,农庄为6名妇女提供岗位,最多时达到10名。
不仅如此
宴汇筵休闲农庄日常对外开放
周围村民饭后经常来这里散步
并亲切地将这里称为村里的“后花园”
体现了庭院经济发展和乡村邻里互助相融合
在这里,不仅有创新 创业的成就感
更有为乡村发展贡献一份力量的幸福感
宴汇筵休闲农庄|信息
地址:同安区莲花镇白沙仑农场湖井642号(宴汇筵休闲农庄)
来源 | 同安区妇联
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